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소담한 일상/요리기록🍳

맛있는 다이어트 김밥! <키토김밥 & 닭가슴살소세지김밥>

by 뻐쁠 2021. 5. 9.
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당근라페를 만든 뒤에 

꼭 해보고 싶은 음식이 있었는데, 

바로 김밥! 

당근라페를 듬뿍 넣은 김밥은 

생각만 해도 식감도 좋고 맛있을 것 같았당ㅎㅎ 

그래서~ 만들어둔 당근라페와 

냉장고 안에 있던 재료로 김밥 만들기 도전! 

 

 


다이어트 김밥 만들기 


<재료>

김밥용 김 2장  

밥 1공기 반 

당근라페 적당량 

우엉조림 적당량

진미채볶음 적당량

계란 4개(지단용)

닭가슴살소세지 

소금 약간

참기름 1.5큰술 

 

 

당근라페는 아래 레시피 참고!

▼▼▼

상큼한 당근라페 만들기🥕 활용도도 만점!(with. 샌드위치&김밥)

지난 주말 나름 다이어트를 좀 해볼까 싶어서 사과랑 당근으로 쥬스를 만들어 먹었는데 나는 당근 한두개만 있으면 되는데ㅠㅠ 당근을 묶음으로밖에 안팔아서 어쩔 수 없이 묶음으로 사놓고는

ppurpple.tistory.com

 

 

 

먼저 재료준비부터 시작해야 하니까, 

일단 계란지단부터 만들었다:) 

 

 

 

 

계란을 볼에 풀고 소금 간을 살짝 한 뒤에 

잘 풀어준다. 

 

 

 

 

팬에 올리브유를 두른 뒤 한 번 살짝 닦아낸다. 

 

 

 

 

그 다음 약불에서 계란을 팬에 넓게 펴주고, 

어느 정도 익으면 조심조심 뒤집어준다. 

 

 

 

.....는 실패😢😢😢

 

 

다시 한 번 심기일전해서....도전! 

 

 

 

 

이..이정도면 성공이라고 봐죠라!!!!

어차피 잘게 썰거니까.. 괜찮다😭

 

 

 

 

한창 유행하던 키토김밥에 들어가는 지단처럼 

포슬포슬하게 듬뿍 넣고싶어서 얇게 썰어봤다:)

 

그 다음 밥에 간을 할 차례! 

 

 

 

.....?

 

이번엔 밥솥에 밥이 이거밖에 없음😭

오늘 김밥 만들 수 있는건가요..?

 

그래...! 

원래 다이어트용 김밥을 만들 생각이었으니까 

밥은 적어도 괜찮아^_ㅜ

 

일단 얼마 안되는 밥이지만 

소금과 참기름으로 간을 해본다......ㅎㅎ

 

 

 

 

쨘 이제 재료준비 완료! 

재료준비가 다 됐으면

이제 김밥의 90%는 완성했다고 봐도 무방! 

이제 재료를 넣고 잘 말아주기만 하면 된다:)

 

 

 

 

김밥발 대신에 다이소에서 사놓고 

찬장 구석에 박혀있던 김밥틀을 오랜만에 꺼냈다.

 

 

 

 

먼저 밥을 넣고 틀모양에 맞춰서 얇게 펴준다. 

 

 

 

 

그 다음 계란지단 듬뿍, 당근라페 듬뿍!

 우엉조림과 닭가슴살소세지까지 넣은 뒤에 

 

 

 

 

위에 다시 한 번 밥으로 이불을 덮어주고 

틀 뚜껑으로 꾹 눌러준다. 

 

 

 

 

그러면 밥과 재료가 요렇게 동그랗게 뭉쳐진다. 

뭉쳐진 밥은 그대로 김밥김 위에 얹어서 

잘 말아주면 된다:)

 

 

 

 

이제 다음은 키토김밥!

 

원래 키토김밥을 만들 생각은 없었는데

밥이 없는 관계로 계란지단을 밥대신 넣은 

키토김밥을 어쩔 수 없이 만들게 됐다😭

 

 

 

 

밥대신 계란지단이 들어가서 찰기가 없기 때문에 

김밥틀을 이용할 수는 없고, 

이번에는 바로 김밥김 위에 지단을 얹어줬다.

 

밥대신이니까 듬뿍듬뿍!

 

 

 

 

우엉조림, 당근라페, 진미채볶음까지 

차례대로 얹은 다음 

 

 

 

 

잘 말아주면 끝!

 

 

 

 

 

 

 

다이어트용인데 이렇게 맛있어도 되나...

싶을 정도로 맛있었다.

맛있어서 많이 먹는 바람에 다이어트는 실패...!

 

그리고 키토김밥은

진미채를 넣은게 신의 한수였다' 0'

밥이 안들어가서 조금 허전할 수도 있었을 것 같은데

진미채를 넣었더니 약간 매콤하면서

쫄깃한 씹는맛까지 더해져서 너어어무맛있었다. 

 

당근라페만 미리 만들어놓으면

계란 지단만 만들면돼서 만들기도 간단하고 

집에 있는 재료 아무거나 넣어서 만들어도 되니까 

잔반처리(?)용으로도 좋을 것 같당ㅋㅋㅋ 

종종 만들어먹어야징><❤

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