방이동 일식 갈치덮밥(타치쥬)맛집 츠쿠모

 

 

방이동에 숨겨진(?) 맛집, 츠쿠모에 다녀왔습니다. 

방이시장 안쪽에 위치해 있어서 방이동 맛집 골목에 비해서 한적하고 조용하지만, 

이미 아는 사람은 다 아는 맛집입니다🙂

 

 

 

 

저는 이번이 두 번째 방문인데요, 

츠쿠모의 갈치덮밥은 입맛 까다로운 짝꿍도 가끔 생각난다고 할 정도로 인정하는 찐맛이에요👍🏻

 

 

 

위치는 방이시장에서 방이역쪽으로 가는 길 거의 끝자락에 위치해 있고, 

테이블이 5개 정도인 작고 조용한 가게입니다. 

 

1인으로 운영되는 가게라서, 주문은 키오스크로 직접 해주셔야해요. 

 

 

 

키오스크 위에 붙어 있는 에티켓 확인 필수입니다ㅎㅎ

조금 까다로워 보일 수도 있지만, 1인 식당이고 워낙 작고 조용한 가게라 이해할 수 있는 정도에용.

 

 

 

저희가 츠쿠모에 방문한 이유는 갈치덮밥(타치쥬)때문인데용, 

사이즈는 위의 갈치양이 2조각인지, 3조각인지에 따라서 상, 중으로 사이즈가 나뉩니다. 

당연히 3조각 얹어진 상 사이즈로 2개 주문했구용ㅎㅎㅎ 

드셔보시면 아시겠지만 위에 양념된 갈치가 진짜 짱 맛있거든요. 두 조각은 아쉽다구욧! 

 

수저는 미리 셋팅해두지 않고 음식이 나오고 나면 셋팅하는게 에티켓이라네요. 

(아마 서빙할 때 불편하기 때문인 듯..?) 

 

 

타치쥬(갈치덮밥) 상(3P) 
14,500원 

 

 

 

 

갈치덮밥은 이렇게 도시락처럼 셋팅되어서 나오구요, 

미니국수와 토마토절임, 단무지가 함께 나와요. 

 

 

 

토마토절임도 꽃모양으로 너무 예쁘죠:)

특별한 맛은 아니고 시원하고 깔끔해서  갈치덮밥 먹다가 한 입씩 입가심하기에 좋아요. 

 

 

 

츠쿠모의 갈치덮밥~! 

밥을 가득 덮고 있는 갈치 3조각! 보기만 해도 뿌듯-하네요ㅎㅎ 

 

갈치 살이 엄청 두툼하고 담백해요. 

갈치는 사장님께서 손수 가시를 제거한다고 하는데, 순살로 되어있어서 먹기도 너무 편하고 좋습니다. 

갈치는 달달짭짤 단짠소스가 발라져 있는데, 양념과 갈치가 너무 잘 어울리고, 고급스러운 맛이에요.

갈치 아래에 소복하게 덮여있는 계란 지단과 쪽파랑 같이 한 입 가득 먹으면 그저 행복입니댱:) 

 

 

 

 

같이 나온 소면도 간이 세지 않고 간간한데 감칠맛이 있어서 갈치덮밥과 잘 어우러져요. 

한상 차림이 조화가 너무 좋아서 한 상 먹고 나면 만족감이 맥스입니당:) 

 

 

 

 

짝꿍은 원래 방이동 살 때 종종 갔었다는데, 지금은 이사를 하는 바람에 츠쿠모 가려면 1시간도 넘게 걸리거든요ㅠ

그런데도 갈치덮밥 먹으러 가고싶다고 말할 정도면 말 다했죠ㅎㅎ

방이동 찐맛집으로 추천드립니다:)