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소담한 일상/요리기록🍳

당근라페🥕 활용요리! 당근라페 샌드위치🥪만들기

by 뻐쁠 2021. 4. 26.
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요즘 푹 빠져있는 당근라페🥕🧡

 

당근라페레시피

▼▼▼

 

상큼한 당근라페 만들기🥕 활용도도 만점!(with. 샌드위치&김밥)

지난 주말 나름 다이어트를 좀 해볼까 싶어서 사과랑 당근으로 쥬스를 만들어 먹었는데 나는 당근 한두개만 있으면 되는데ㅠㅠ 당근을 묶음으로밖에 안팔아서 어쩔 수 없이 묶음으로 사놓고는

ppurpple.tistory.com

 

 

이번에는 당근라페를 듬뿍 넣은 

당근라페샌드위치를 만들어봤다:) 

 


당근라페 샌드위치🥕🥪


 

<재료> 

통밀식빵 두 쪽 

당근라페 적당량 

닭가슴살햄 5~6장 

슬라이스치즈 1장 

상추 2~3장 

케일 4~5장 

홀그레인머스타드 적당량 

 

 

나는 건강하게 먹고싶어서 

통밀식빵과 닭가슴살햄, 그리고 상추 케일 등 

건강한 느낌이 물씬 나는 재료를 사용했지만 

당근라페 외의 재료는 취향껏 마음대로! 

 

 

 

먼저 식빵 한 쪽에 홀그레인 머스타드를 

얇게 발라준다:)

 

 

그 다음 치즈>닭가슴살햄을 올리고, 

 

 

당근라페 듬뿍!

 

 

그 다음 케일과 상추는

식빵 크기에 맞춰 접어서 얹어준다. 

 

 

옆에서 보면 이런 상태...! 

두께가 엄청나 보이지만

꾹꾹 누르면 다~눌러지니까 걱정 노!

 

 

먼저 랩을 깔아준 후, 손으로 적당히 눌러가면서 

1차로 랩핑을한다. 

나는 글래드매직랩을 사용했는데 

접착력이 좋아서 샌드위치 쌀 때 너무 좋다. 

글래드매직랩을 사용할 때는 1차 랩핑은 

당연히! 접착면이 바깥쪽으로 가게 랩핑한다:) 

(넘 당연한가..!)

 

 

1차로 랩핑하고 난 뒤 두 번째 랩핑은 

접착면이 안쪽으로 가게 놓고 한다:) 

 

 

그러면 깔끔하게 랩핑 완성! 

 

 

먹을 때는 랩핑한 채로 칼로 반으로 자른 뒤 

랩을 살살 벗겨가면서 먹으면 된다:) 

 

첫 번째로 만든 샌드위치!

당근 라페가 생각보다 조금 적게

들어간 듯한 느낌이라서 

두 번째 만들 때는 엄청 듬~뿍 넣어줬더니  

 

요렇게!

완전 먹음직스러워보이는 뚠뚠한 샌드위치🧡 

밖에서 파는 샌드위치 못지않다:) 헷 

 

닭가슴살햄을 넣어서 건강하면서 

당근라페 듬뿍넣어 포만감도 좋은 

당근라페 샌드위치! 

당근라페가 상큼하고 아삭아삭해서 식감도 넘 좋구 

점심으로 두 쪽 먹고나니까 진짜 엄청 배불렀다ㅎㅎ 

 

당분간 나의 당근 사랑은 계속 될 듯....🧡

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