밑반찬만들기13 직장인 점심 도시락 식단🍱(6/21~7/1) 최근에 약속도 좀 있구 도시락을 못 싼 날이 좀 많았당 2주동안 합쳐서 도시락 싼게... 4일..😢?! 2021.06.21 월요일 🍱 #두부조림 #콩자반 #메추리알장조림 그야말로 도시락의 정석 반찬들로만 채운 도시락ㅎㅎ 콩자반이랑 메추리알은 쿠팡에서 주문했는데 콩자반은 잘 상하지도 않고 진짜 괜찮은 것 같다ㅋㅋ 1kg 샀는데 2주째 잘 먹고 있는 중! 2021.06.23 수요일 🍱 #소세지야채볶음 #계란찜 #콩자반 오랜만에 소세지야채볶음을 만들었다. 소세지같은거 되도록이면 안먹으려고 했는데 역시..맛있다ㅠㅠ 가공식품최고!!! 2021.06.23 월요일 🍱 내 도시락 단골손님인 피코크동그랑땡! 자주 먹어도 안질린당 맛있엉:) 냉동야채믹스를 샀는데 애호박 추가해서 허브솔트 솔솔 뿌려 구워먹으니 꿀맛이당 채즙.. 2021. 7. 2. 간단하고 맛있는 밑반찬, <애호박건새우볶음🥒🦐> 요즘 애호박이 저렴하길래 애호박나물을 만들어보려구 냉큼 사왔당:) 마침 냉동실에 건새우도 있어서 건새우도 함께 넣어서 볶아 줬더니 감칠맛이 더해져서 더 맛있었당:) 애호박건새우볶음🥒🦐 애호박 1개 건새우 한 주먹 양파 1/4 개 국간장 1큰술 참기름 1큰술 다진마늘 1작은술 후추 약간 먼저 애호박은 깨끗하게 씻어서 반으로 자른 후 약 5mm 정도 두께로 썰어준다. 약간 도톰한 정도로 썰어서 식감이 좋아서 나물 할 때보다는 조금 도톰하게 썰었다. 양파도 챱챱 썰어준다. 양념장은 분량대로 미리 만들어둔다. 볶다가 만드려면 정신없으니까'ㅅ'ㅎㅎ 그 다음 프라이팬에 기름을 살짝 두른 뒤 애호박과 양파를 넣고 볶아준다. 중불에서 볶다보면 애호박 색이 좀 더 진해지고 처음보다 약간 무른 정도로 익는다. 애호박이 어.. 2021. 6. 10. 쫀득 담백한 맛있는 <가지볶음🍆>만들기! 요즘 가지가 제철인지 가격이 많이 저렴해져서 가지볶음밥 가지나물 가지파스타 등등 가지를 이용한 요리를 많이 하고있다:) 오늘은 도시락반찬으로 제격인 쫄깃하고 담백한 가지볶음을 만들어봤다😁 가지볶음🍆 만들기 가지 2개 간장 2큰술 고춧가루 1큰술 올리고당 1큰술 다진마늘 0.5큰술 참기름 0.5큰술 깨소금 약간 먼저 가지는 깨끗하게 씻어서 길쭉하게 썰어준다. 가지볶음을 할 때는 편으로 동그랗게 썰면 너무 힘없이 물러져버려서 이렇게 길쭉하게 써는게 더 식감이 좋은 것 같다:) 가지가 생각보다 단단하고 바로 기름으로 볶으면 기름을 너무 많이 먹어서 비닐에 싸서 전자렌지에서 1분 정도 돌려 숨을 살짝 죽여줬다. 가지를 전자렌지에 돌리는 동안 양념장 만들기! 간장대신 굴소스를 넣어도 좋다:) 나는 좀 더 깔끔한 .. 2021. 5. 13. 일주일 간의 직장인 점심 도시락 식단'ㅅ' (2021.04.13~2021.04.16) 주말에 많이 먹은 관계로 월요일은 샐러드로 대체! 화요일부터는 열심히 도시락 싸다녔당:) 🍱 2021.04.13 화요일 식단 #돼지양념구이 #오이쌈장 #메추리알장조림 돼지고기 뒷다리살 샀던게 아직도 두봉지나 남았다! 껍질부위를 제거하고 양념해서 구우면 기름이 적어 담백해서 좋다ㅎㅎ 싸게 사서 진짜 유용하게 먹는 중ㅎㅎ 그리고 지난 주에 골뱅이소면만들 때 썼던 오이가 남아있어서 오랜만에 쌈장 얹어먹기! 오랜만에 먹었더니 왜이렇게 맛있징ㅎㅎ 메추리알장조림은 만들기 귀찮아서 쿠팡으로 주문해버렸당' 3';; 🍱 2021.04.14 수요일 식단 #등심돈까스 #우엉조림 #진미채보끔 오랜만에 돈까스 굽굽하고 집에 돈까스 소스가 없어서 대신 허브솔트를 뿌렸는데 의외로 깔끔하고 괜찮았당. 우엉조림은 노브랜드 제품! 동네.. 2021. 4. 17. 일주일 간의 직장인 점심 도시락 식단'ㅅ' (2021.04.05~2021.04.09) 점점 도시락반찬 하기가 귀찮아지는 요즘... 하루하루 도시락 반찬 고민하기가 너무 귀찮은데 다음 주에는 좀 오래 두고 먹을 수 있는 밑반찬들을 만들어놔야겠당 🍱 2021.04.05 월요일 식단 #팽이버섯전 #시레기된장무침 #진미채볶음 만들기도 넘 간단하고 맛있고 칼로리 걱정도 적어서 내가 애정하는 팽이버섯전! 엄마가 챙겨주신 시레기를 된장에 조물조물 무친 시레기 된장무침에 진미채까지 오랜만에 한식으로 채운 도시락이었당:) 🍱 2021.04.06 화요일 식단 #골뱅이소면 #동태전 갑자기 골뱅이소면이 먹고싶어서 급 만들었다! 사이드 반찬으로는 뭘 할까 생각하다가 동태전이 잘 어울릴 것 같아서 동태전도 굽굽'ㅅ'ㅎㅎ 골뱅이소면이 넘 먹고싶었지만 저녁으로 먹기에는 조금 부담스러워서 점심 도시락으로 쌌는데...!.. 2021. 4. 12. 오래 두고 먹을 수 있는 밑반찬 <진미채볶음>만들기 매콤 달콤 짭쪼름해서 누구나 좋아하고 한 번 만들어두면 쉽게 상하거나 굳지도 않아서 넉넉히 만들어두면 일주일은 거뜬한 진미채볶음을 만들었다:) 진미채볶음 진미채 100g 마요네즈 1큰술 고추장 2큰술 간장 2큰술 올리고당 1.5큰술 맛술 1큰술 참기름 1큰술 깨소금 약간 먼저 진미채는 물에 살짝 헹궈서 건져낸 후 물기를 꼭 짜서 준비한다. 진미채가 좀 딱딱하다면 미지근한 물에 불렸다가사용하면 좀 더 부드럽고 좋다. 내가 구입한 진미채는 원래 부드러운 편이어서불리지는 않고, 물에 살짝만 헹궈서 짠기를 없애줬다. 진미채에 마요네즈를 1큰술 넣고,너무 긴건 가위로 먹기 좋은 크기로 잘라준다. 마요네즈를 넣으면 좀 더 고소하고 더 부드러운 식감이 된다:) 그 다음 분량의 재료를 모두 섞어 양념장을 만들고, 프라.. 2021. 4. 8. 일주일 간의 직장인 점심 도시락 식단'ㅅ' (2021.03.30~2021.04.01) 🍱 2021.03.30 화요일 식단 #옛날소세지 #시레기된장무침 #꽈리고추멸치볶음 지난 주는 도시락을 쌀 정신이 없어서 패스했고 다시 시작된 도시락싸기:) 첫 스타뚜는 클래식하게 싸봤당ㅎㅎ 엄마가 싸주신 데친 시레기에 된장이랑 참기름, 집간장 조금 넣고 볶아서 시레기 된장무침을 만들었는데 구수하고 건강한 맛이 딱 내스타일이당:) 🍱 2021.03.31 수요일 식단 #불고기 #꽈리고추멸치볶음 #진미채볶음 엄마가 해주는 밥을 먹을 때는 진미채는 그냥 흔한 기본 밑반찬인 줄 알았는데 직접 만드려니까... 진미채가 이렇게 비싼 재료였나...? 원래부터 비쌌는데 내가 몰랐던걸까.....? 생각보다 반찬하는데 돈이 많이든다는걸 깨닫고 있는 요즘이다'ㅅ'ㅎㅎ 🍱 2021.04.01 목요일 식단 #참치마요덮밥 #꽈리고.. 2021. 4. 2. 일주일 간의 직장인 점심 도시락 식단'ㅅ' (2021.03.15~2021.03.17) 요번주는 목요일 금요일에 점심 약속이 있어서 도시락을 3일만쌌당ㅎㅎ ~행복~ 🍱 21.03.15 월요일 식단:)#동그랑땡 #매운어묵볶음 #느타리버섯볶음 지난주에 한그릇 요리가 많았어서 다시 베이직한 도시락으로 돌아왔당ㅎㅎ 역시 기본이 최고' 3')/ 🍱 21.03.16 화요일 식단:)#제육볶음 #멸치볶음 #단호박조림 지난번에 한 번 싸게 사놓은 돼지고기뒷다리살로 야무지게 이것저것 만들어 먹는 중이당ㅎㅎ 냉장고에 있던 묵은지랑 같이 볶아줬더니 꿀맛! 멸치볶음은 다른 것 넣지 않고 올리고당이랑 조림간장만 약간 넣었는데 완전 내취향' 3')/ 짭쪼름하구맛있당 단호박조림은 매운어묵볶음 넣으려다가 제육도 매운데..싶어서 후다닥 만들었다. 급만든건데 반찬의 조화가 꽤 만족스러웠당:) 🍱 21.03.17 수요일 식단.. 2021. 3. 20. 일주일 간의 직장인 점심 도시락 식단'ㅅ' (2021.03.08~2021.03.12) 이번주도 어김없이 찾아온 도시락 공개의 시간'ㅅ')/아직까지 도시락싸기에 지치지 않은 나자신,,칭찬해,,,❤ ✨ 2021.03.08 월요일 식단:) #참치쌈장쌈밥#메추리알꽈리고추장조림 참치로 참치쌈장을 만들어서 알배추에 싸서 쌈밥을 만들어 먹었다:) 건강하면서 맛있는 맛! ▼▼레시피▼▼ [도시락반찬] 메추리알꽈리고추 장조림(feat.닭가슴살) 만들기!도시락반찬계의 스테디셀러, 메추리알 장조림을 만들었다:) 한 번 넉넉히 만들어놓으면 꽤 오랫동안 먹을 수 있어서 아주 효자템! 메추리알꽈리고추장조림 메추리알 500g 꽈리고추 100g 닭ppurpple.tistory.com맛있고 건강한 만들기주말에 차돌박이알배추볶음 해먹고 알배추가 좀 많이 남아서 뭘 해먹을까..하다가 참치쌈장을 만들어서 쌈밥을 해먹기로 했다.. 2021. 3. 14. 이전 1 2 다음
