직장인도시락메뉴5 간단하고 맛있는 밑반찬, <애호박건새우볶음🥒🦐> 요즘 애호박이 저렴하길래 애호박나물을 만들어보려구 냉큼 사왔당:) 마침 냉동실에 건새우도 있어서 건새우도 함께 넣어서 볶아 줬더니 감칠맛이 더해져서 더 맛있었당:) 애호박건새우볶음🥒🦐 애호박 1개 건새우 한 주먹 양파 1/4 개 국간장 1큰술 참기름 1큰술 다진마늘 1작은술 후추 약간 먼저 애호박은 깨끗하게 씻어서 반으로 자른 후 약 5mm 정도 두께로 썰어준다. 약간 도톰한 정도로 썰어서 식감이 좋아서 나물 할 때보다는 조금 도톰하게 썰었다. 양파도 챱챱 썰어준다. 양념장은 분량대로 미리 만들어둔다. 볶다가 만드려면 정신없으니까'ㅅ'ㅎㅎ 그 다음 프라이팬에 기름을 살짝 두른 뒤 애호박과 양파를 넣고 볶아준다. 중불에서 볶다보면 애호박 색이 좀 더 진해지고 처음보다 약간 무른 정도로 익는다. 애호박이 어.. 2021. 6. 10. 일주일 간의 직장인 점심 도시락 식단'ㅅ' (2021.04.26~2021.04.30) 이번 주는 밀가루 끊기에 도전했다! 확실히 밀가루를 안쓰고 반찬을 하려니 손도 더 많이 가고 귀찮지만... 그래도 뭔가 건강해진 듯한 느낌이당'ㅅ' 고작 일주일이라 그냥 느낌이겠지만..!ㅎ 🍱 2021.04.26 월요일 식단 #계란말이 #진미채볶음 #닭가슴살햄 역시 월요일도시락이 제일 싸기 귀찮다! 주말에 실컷 쉬다가 일요일 오후에 도시락 싸려면 어찌나 귀찮은지....... 대충 계란말이 하나 하고 집에 있던 밥에 싸먹는 닭가슴살햄과 진미채로 도시락 땡! 🍱 2021.04.27 화요일 식단 #두부버섯덮밥 #마늘쫑건새우볶음 #멸치볶음 예전에 해먹었던 두부버섯덮밥을 또 해먹었다:) 그리고 내가 좋아하는 마늘쫑볶음❤ 건새우를 넣었더니 더 감칠맛도 있고 맛있당 🍱 2021.04.28 수요일 식단 #두부조림 #마.. 2021. 4. 30. 일주일 간의 직장인 점심 도시락 식단'ㅅ' (2021.04.13~2021.04.16) 주말에 많이 먹은 관계로 월요일은 샐러드로 대체! 화요일부터는 열심히 도시락 싸다녔당:) 🍱 2021.04.13 화요일 식단 #돼지양념구이 #오이쌈장 #메추리알장조림 돼지고기 뒷다리살 샀던게 아직도 두봉지나 남았다! 껍질부위를 제거하고 양념해서 구우면 기름이 적어 담백해서 좋다ㅎㅎ 싸게 사서 진짜 유용하게 먹는 중ㅎㅎ 그리고 지난 주에 골뱅이소면만들 때 썼던 오이가 남아있어서 오랜만에 쌈장 얹어먹기! 오랜만에 먹었더니 왜이렇게 맛있징ㅎㅎ 메추리알장조림은 만들기 귀찮아서 쿠팡으로 주문해버렸당' 3';; 🍱 2021.04.14 수요일 식단 #등심돈까스 #우엉조림 #진미채보끔 오랜만에 돈까스 굽굽하고 집에 돈까스 소스가 없어서 대신 허브솔트를 뿌렸는데 의외로 깔끔하고 괜찮았당. 우엉조림은 노브랜드 제품! 동네.. 2021. 4. 17. 건강하고 맛있는 한그릇 요리 <두부버섯덮밥>만들기! 지난번 사놓은 두부가 남아있어서 뭘 만들어 먹을까.. 고민하다가 마침 냉장고에 버섯도 좀 남아있고 해서 두부랑 버섯을 함께 볶아 덮밥을 만들어봤당:) 두부버섯🍄덮밥두부 반모 버섯 한줌 대파 약간간장 2큰술물 1큰술 참기름 1큰술깨소금 약간 두부 반모는 키친타올로 물기를 살짝 제거한 후 작게 깍둑썰기하고, 키친타올로 살짝 눌러서 물기를 다시 제거해준다. 나는 참타리버섯을 썼는데, 어떤 버섯이든 ok! 버섯은 뿌리(?) 부분을 살짝 잘라준 후 먹기좋은 크기로 쭉쭉 찢어놓는다. 팬에 기름을 적당히 두른 후 먼저 두부를 넣고 노릇노릇하게 구워준다. 두부가 어느 정도 노릇하게 익었을 때 버섯을 넣고, 센 불에서 함께 볶아준다. 약불에서 볶으면 버섯에서금방 물이 생겨 맛이 없당! 볶다가 중간에 허브솔트 솔솔 뿌려서.. 2021. 3. 25. 일주일 간의 직장인 점심 도시락 식단'ㅅ' (2021.03.15~2021.03.17) 요번주는 목요일 금요일에 점심 약속이 있어서 도시락을 3일만쌌당ㅎㅎ ~행복~ 🍱 21.03.15 월요일 식단:)#동그랑땡 #매운어묵볶음 #느타리버섯볶음 지난주에 한그릇 요리가 많았어서 다시 베이직한 도시락으로 돌아왔당ㅎㅎ 역시 기본이 최고' 3')/ 🍱 21.03.16 화요일 식단:)#제육볶음 #멸치볶음 #단호박조림 지난번에 한 번 싸게 사놓은 돼지고기뒷다리살로 야무지게 이것저것 만들어 먹는 중이당ㅎㅎ 냉장고에 있던 묵은지랑 같이 볶아줬더니 꿀맛! 멸치볶음은 다른 것 넣지 않고 올리고당이랑 조림간장만 약간 넣었는데 완전 내취향' 3')/ 짭쪼름하구맛있당 단호박조림은 매운어묵볶음 넣으려다가 제육도 매운데..싶어서 후다닥 만들었다. 급만든건데 반찬의 조화가 꽤 만족스러웠당:) 🍱 21.03.17 수요일 식단.. 2021. 3. 20. 이전 1 다음
