케이크만들기2 부드러운 식감과 진한 치즈향이 매력적인 바스크치즈케이크 만들기 🍰 냉동실에 남은 크림치즈 처분용으로 요즘 아주 핫하고 만들기도 쉽다는바스크 치즈케이크 만들기에 도전했당'ㅅ' 과연 냉동실에서 수분이 빠져버린 상태 안좋은 크림치즈로 가능할지 좀 걱정이 됐지만 그렇다구 버릴수는 없으니께....( ´•̥̥̥ω•̥̥̥` ) 바스크 치즈케이크🍰(1호틀 1개 분량) 크림치즈 230g 설탕 90g 전란 2개 노른자 1개 생크림 170g 박력분 13g 일단 냉동실에서 꺼낸 크림치즈를살려내는 과정부터 시작! 정상적인 크림치즈를 쓰시는 분들은생략해도 되는 과정임당...(눈물) 냉동실에서 꺼낸 직후 몽글몽글 덩어리 져버린 상태의 크림치즈,,, 크림치즈를 다시 살려내보자,,, 크림치즈를 살짝 따듯하게 데워서 핸드믹서의 가장 높은 단계로 열심히 크림화시켜준다. 완벽하게 크림이 되진 못했지만 그.. 2020. 9. 20. 촉촉하고 맛있는 노버터 당근케이크🥕 만들기 내가 좋아하는 당근케이크🥕🍰 너무 단맛이 아니라 당근에서 나오는 달큰한 맛이 은은하게 달콤하면서 왠지 건강한 느낌이 들어서 평소에도 당근케이크를 좋아하는 편이다. 머랭을 치지 않아도 돼서 만들기도 간단하고 버터가 들어가지 않아 부담도 덜한 당근케이크를 만들어보았다:) 당근케이크 만들기 당근 200g 계란 2개 황설탕 95g 식물성오일 105g 바닐라오일 약간 박력분 170g 아몬드가루 23g 베이킹파우더 5g 베이킹소다 3g 피칸 35g 크랜베리 30g 먼저 당근을 손질합니다. 믹서나 강판을 이용해 갈아도 되지만 믹서에 갈면 너무 씹히는 맛이 없고, 강판은 집에 없어서,,,,😥 손으로 다져주었습니다.. 계란 2알을 풀어줍니다. 설탕을 계량하여 넣고, 잘 섞어줍니다. 지금도 많이 단 편은 아니지만, 80~.. 2020. 8. 22. 이전 1 다음
