마들렌2 단짠단짠 치즈 마들렌🧀 만들기(feat.파르미지아노 레지아노치즈) 오늘은 고소한 치즈를 듬뿍 넣고 위에도 치즈를 솔솔 뿌려서 치즈향 듬뿍💕나는 치즈 마들렌을 만들었다. 치즈 마들렌 20개 분량 (틀이 도톰하신 분들은 12개 정도 분량) 계란 2개 설탕 80g 꿀 25g 버터 120g 박력분 125g 아몬드가루 15g 베이킹파우더 6g 소금 1/2 ts 체다치즈(슬라이스) 1장 파르미지아노 레지아노 치즈 20g + 토핑용 치즈는 꼭 저 종류가 아니라도 각자 원하는 치즈를 넣으면 된다:) 먼저 실온의 계란을 볼에 풀어주고, 설탕과 소금을 넣고 거품기로 잘 섞어준다. 그 다음 꿀을 25g 정도 넣어서 잘 섞는다. 박력분과 아몬드가루, 베이킹파우더를 체로 곱게 쳐서 넣어준다. 그 다음 치즈를 넣어줄 차례! 체가 치즈가 집에 더 있는 줄 알았는데 1장 밖에 없어서 체다치즈 1장.. 2020. 12. 1. 향긋한 향이 매력적인 얼그레이마들렌 만들기:) 마들렌은 만들기도 쉽고, 재료에 따라 다양하게 변화가 가능해서 제일 자주 만들어먹는 메뉴다. 오늘은 얼그레이 티백을 이용한 얼그레이마들렌을 만들었다:) 시원하면서 향긋한 얼그레이향이 엄청 매력적이다😍 얼그레이마들렌 만들기 (15개 분량) 계란 75g (약 1개 반) 설탕 55g 꿀 11g 소금 1/2 ts 박력분 70g 아몬드가루 15g 베이킹파우더 1ts 버터 80g 계란 75g을 볼에 풀어줍니다. 대란을 썼더니 약 1개 반정도면 됐어요:) 설탕 55g과 꿀 11g을 계량하여 넣어줍니다. 잘 섞었으면 이제 가루류를 넣어줄 차레! 계량해놓은 박력분, 아몬드가루, 베이킹파우더, 그리고 얼그레이티백을 채쳐서 넣어줍니다. 이번에 산 티백은 알갱이가 좀 컸어요 씹히는게 싫으신 분은 입자가 고운 티백을 사용하시거.. 2020. 7. 15. 이전 1 다음
