오랜만에 만난 고향친구랑 뭐먹으러 갈까
한참을 여기저기 찾아보면서 고민했는데
곱창 얘기 나온 순간 그 전에 찾아봤던
모든 맛집리스트는 머리속에서 사라짐...
얘랑 지금 연속 3번째 여기만 가는 것 같은데
이정도면 우리 곱창먹으려고 만나는 사이 아니니...?
부산 현지인이 찐맛집으로 추천하는
문화양곱창' 3' 진짜 맛있음당👍
문화양곱창
open 16:00~
롯데백화점 뒷쪽 곱창 골목에 위치한
문화양곱창:)
음 맛은 인정하지만 솔직히 깔끔한 느낌은 아니라
위생적인 부분이 신경쓰이시는 분들은
패스하시는게 좋을 듯 하당'ㅅ'
안에 들어가면 요렇게 시장처럼(?)
여러 이모님들이 계시고 이모 앞에 테이블이
셋팅되어있어서 들어가서 앉으면 된당ㅎㅎ
처음 가신 분들은 좀 당황스러울만한 구조ㅎㅎ
어차피 메뉴랑 가격은 동일해서,
그냥 끌리는 이모님 앞에 앉으면 된당ㅎㅎ
우리는 원래 입구 바로 앞 왼쪽 이모가 단골인뎅
코로나때문에 이모 한 분당 세팀씩만 받는다고해서
자리가 없어서 맞은편 이모님께 갔당ㅜㅜ
예전보다 가격이 쫌 올랐다ㅜㅜ
일단 기본이 3인분이라고해서
모듬으로 3인분 주문' 3')/
또 한 가지 특이한 점은 요렇게 불판이 있고
이모님이 직접 올려서 구워주셔서
편하게 먹기만 하면 됨!
먼저 각종 야채랑 특제소스가 나왔당
특제소스는 별 거 안들어간 것 같은데
은근히 곱창 찍어먹으면 꿀맛임👍
곱창 굽기 전에 팽이버섯이랑 마늘을
소스를 끼얹어서 구워주시는데
이것도 진짜 꿀맛임😍
저 마늘소스가 너무 맛있당
그리고 나온 곱창 3인분!
염통, 막창, 곱창, 대창 모듬이고
양념이 되어서 나온다.
요렇게 이모가 직접 구워주심!
중간에 불쇼도 한 번 하고' 3'ㅋㅋㅋ
염통이랑 막창부터 먼저 먹으라고 하셔서
일단 먼저 시식' 0')/
막창 진짜 맛있다.....ㅠㅠ
완전 쫄깃쫄깃❤ 염통도 넘맛있어ㅠㅠ
특히 저 소스에 찍어먹으면 2배로 더 맛있음
그리고 내 사랑 대창.........❤
진짜 대창은 사랑이자나
입에 넣고 씹었을 때 입안 가득 퍼지는 그 기름맛...
진짜 기름맛보다 더 맛있는건 없다고 생각한다
헤헤 그래서 대창만 1인분 더 주문....❤
1인분인데 엄청 많이 주셨다' 0'
물론 구우면 쪼그라들긴하지만....!(아쉽)
주문한거 다 먹고나면
문화양곱창의 빠질 수 없는 필수코스!
이모님이 밥 슥슥 비벼서 김치 돌돌말아서
구워주시는데 이게 또 별거 아닌데 맛있음ㅋㅋ
만드시는거 보고있었는데
냅다 입에 넣어주셔서ㅋㅋㅋㅋ
정신없이 먹었다ㅋㅋㅋ
둘이서 4인분 먹고 주먹밥까지 먹고ㅎㅎ
맥주까지 한 잔 하고 배 뚜둘뚜둘하면서
기분좋게 나옴😁
역시 곱창은 옳은 선택이었다......👍
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