홈카페3 가성비 최고! 초간단 홈카페 만드는 깔끔한 맛의 <프리미엄 하이드로 더치커피> 후기 요즘 커피값이 너무 많이 나가는 것 같아서 커피를 좀 줄여볼까,,, 하던 차에 마침 딱 내 눈에 들어온 카카오톡 톡딜! 더치커피 40팩에 7,900원에 떴길래 가성비 갑이다 싶어서 구매해봤당:) 프리미엄 하이드로 더치커피 인터넷에 찾아보니 꼭 톡딜이 아니라도 저렴하게 구매할 수 있는 듯하다. 생각보다 유명했고만,,? 상품페이지에서 가져온 설명! 좋은 원두+좋은 물+최첨단 로스팅로 품질을 UP시키고, 단시간 추출로 깔끔한 맛까지 더했다고 한당 쨘' 3')/ 내가 산건 선물포장 제품이라서 이렇게 박스로 왔당 박스 뒷면에 이렇게 먹는 방법도 적혀있다:) 기본적으로 물에 타서 먹을 수도 있고, 우유에 따서 라뗴로, 또는 바닐라 아이스크림과 함께 아포가토도 간편하게 만들어 먹을 수 있다! 박스를 열어보면 이렇게 .. 2020. 10. 25. 쫀득촉촉한 말차휘낭시에 & 얼그레이휘낭시에 개인적으로 마들렌보다는 좀 덜 버터리하고 밀가루도 적어서 부담도 적은 휘낭시에를 더 좋아한다. 약간 겉은 쫀득하고 속은 촉촉한 겉쫀속촉 식감도 내취향! 요번엔 두 가지 맛으로 말차휘낭시에와 얼그레이 휘낭시에를 만들어봤당:) 말차휘낭시에 & 얼그레이휘낭시에 버터 130g 계란흰자 130g 설탕 120g 박력분 30g 아몬드가루 90g 꿀 18g 말차가루 적당량 얼그레이티백 1개 먼저 계량한 버터를 태워준다. 태우지 않고 그냥 녹여줘도 되긴하지만 태워서 넣어주면 좀 더 풍미가 좋아진다:) 중간불에서 끓여주는데, 바글바글 끓기시작해서 색이 적당히 갈색이되면 불을끄고 얼른 냄비를 찬물에 식혀줘야 색이 너무 진해지지 않는다. 한 김 식은 버터는 체에 걸러서 일단 킵! 그 다음 계란 흰자를 거품기로 살.. 2020. 8. 30. 홈브런치, 폭신폭신한 수플레팬케이크 만들기[+성공꿀팁] 집 앞 스타벅스의 레디백 입고소식에호다닥 뛰어갔는데 10m 앞에서 재고 0개가 된걸 보고다시 터덜터덜 집으로 돌아가는데 아니 하늘이 왜이렇게 예뻐? 브런치땡기게... 본의아니에 일찍 일어난데다 마침 하늘도 청량한게 급 브런치가 땡기길래 수플레 팬케이크에 도전했숩니당!(•̀ᴗ•́)و ̑̑ 수플레 팬케이크 만들기 계란 2개 우유 20ml바닐라에센스 적당량(없으면 생략가능) 박력분 38g베이킹파우더 1/2ts설탕 22g 먼저 계란 2개를 흰자와 노른자를 분리합니다. 흰자는 나중에 머랭을 쳐야하니 넓은 볼에 둡니다. 계란이 주 재료이므로 약간 비린내가 날 수도 있어서 저는 바닐라에센스를 소량 넣어줬지만 없으면 생략하셔도 아무 문제 없어요:) 우유도 함께 넣어서 노른자를 부드럽게 풀어줍니다. 그 다음.. 2020. 7. 11. 이전 1 다음
