오징어차돌볶음1 밥 한공기 뚝딱! 오징어 차돌볶음 만들기(feat.소면) 만든지는 조금 오래 됐는데 이제서야 포스팅하는....😉 이거 하나만 있어도 밥 한공기 뚝딱!하는 ~오징어 차돌볶음~ 양배추 1/8 통 차돌박이 한줌 오징어 한줌 고추장 1 큰술 고추가루 1.5큰술 간장 1.5 큰술 올리고당 2 큰술 참기름 1/2 큰술 미림 1큰술 다진마늘 1 작은술 후추 톡톡 깨소금 약간 소면 먹을만큼(생략가능) 먼저 양념장을 만들어놓고 시작:) 고추장, 고추가루, 간장, 올리고당, 참기름, 미림, 다진마늘, 후추를 분량대로 섞어 양념을 만들어둔다. 양배추는 한 입 크기로 썰어서 물에 헹군 뒤 물기를 털어서 제거해준다. 소면은 끓는 물에서 3분 정도 삶은 뒤 꺼내어 찬물에 박박 헹군 뒤 물기를 빼서 잠시 보관! 차돌박이를 먼저 볶아주는데, 중불 정도에서 볶으면 되고 볶으면서 후추를 살짝.. 2022. 2. 14. 이전 1 다음
