오징어볶음2 [잠실맛집] 맛있게 매운 오징어볶음 원조, <군산 오징어 잠실본점> 오징어볶음으로 건물을 세웠다는 오징어볶음 찐맛집에 다녀왔당. 사실 다녀온지는 좀 됐는데 이제야 씀..ㅎㅎ 잠실에 있는 군산오징어 본점..! 아니 빌딩 이름이 그냥 군산오징어빌딩이고요.... 진짜 오징어볶음으로 건물 세우셨나봄...👍🏻 일단 기본찬이 셋팅되고.... 메뉴는 기본 오징어볶음, 오삼불고기, 오징어+차돌 등 다양하게 있지만 제일 기본인 오징어볶음을 시켰다! 그리고 튀김도 하나 먹고싶어서 오징어+새우 튀김도 추가로 주문! 오동통하게 실한 오징어랑 미나리 듬뿍! 직원분이 직접 볶아주시고 적당히 익으면 먹어도 된다고 알려주신다. 넘 ~편안~ 제일 안매운 맛으로 주문했던 것 같은데 그래도 꽤 맵다...! 내가 좀 맵찔이긴하지만... 보통맛으로 했으면 아주 큰일 났을듯...! 근데 그냥 맵기만 한게 아니.. 2022. 5. 28. 밥 한공기 뚝딱! 오징어 차돌볶음 만들기(feat.소면) 만든지는 조금 오래 됐는데 이제서야 포스팅하는....😉 이거 하나만 있어도 밥 한공기 뚝딱!하는 ~오징어 차돌볶음~ 양배추 1/8 통 차돌박이 한줌 오징어 한줌 고추장 1 큰술 고추가루 1.5큰술 간장 1.5 큰술 올리고당 2 큰술 참기름 1/2 큰술 미림 1큰술 다진마늘 1 작은술 후추 톡톡 깨소금 약간 소면 먹을만큼(생략가능) 먼저 양념장을 만들어놓고 시작:) 고추장, 고추가루, 간장, 올리고당, 참기름, 미림, 다진마늘, 후추를 분량대로 섞어 양념을 만들어둔다. 양배추는 한 입 크기로 썰어서 물에 헹군 뒤 물기를 털어서 제거해준다. 소면은 끓는 물에서 3분 정도 삶은 뒤 꺼내어 찬물에 박박 헹군 뒤 물기를 빼서 잠시 보관! 차돌박이를 먼저 볶아주는데, 중불 정도에서 볶으면 되고 볶으면서 후추를 살짝.. 2022. 2. 14. 이전 1 다음
