바스크크림치즈케이크1 부드러운 식감과 진한 치즈향이 매력적인 바스크치즈케이크 만들기 🍰 냉동실에 남은 크림치즈 처분용으로 요즘 아주 핫하고 만들기도 쉽다는바스크 치즈케이크 만들기에 도전했당'ㅅ' 과연 냉동실에서 수분이 빠져버린 상태 안좋은 크림치즈로 가능할지 좀 걱정이 됐지만 그렇다구 버릴수는 없으니께....( ´•̥̥̥ω•̥̥̥` ) 바스크 치즈케이크🍰(1호틀 1개 분량) 크림치즈 230g 설탕 90g 전란 2개 노른자 1개 생크림 170g 박력분 13g 일단 냉동실에서 꺼낸 크림치즈를살려내는 과정부터 시작! 정상적인 크림치즈를 쓰시는 분들은생략해도 되는 과정임당...(눈물) 냉동실에서 꺼낸 직후 몽글몽글 덩어리 져버린 상태의 크림치즈,,, 크림치즈를 다시 살려내보자,,, 크림치즈를 살짝 따듯하게 데워서 핸드믹서의 가장 높은 단계로 열심히 크림화시켜준다. 완벽하게 크림이 되진 못했지만 그.. 2020. 9. 20. 이전 1 다음
