마들렌코팅1 말차에 초콜릿 코팅으로 달콤함을 더한 <말차초코마들렌> 나는야 녹덕!(녹차덕후) 그래서 유난히 말차를 이용한 베이킹을 즐겨하는 편이다'ㅅ'ㅎㅎ 오늘은 찐한 말차맛에 화이트초콜릿 코팅으로 달콤함까지 더한 말차초코마들렌을 만들어봤다! 말차초코마들렌 (10개 분량) (재료) 버터 50g 달걀 1개 설탕 40g 꿀 10g 말차가루 5g 박력분 55g 아몬드가루 10g 베이킹파우더 2g 코팅용커버춰 45g 실온에 꺼내놓은 계란을 풀어준다. 깜빡하고 실온에 꺼내놓지 못했다면 따뜻한 물에 잠깐 담궜다가 사용하면 된다. 꿀과 설탕을 계량하여 넣어준다. 나는 너무 단게 싫어서 설탕을 조금 줄였다. 꿀과 설탕을 넣고 잘 섞어준다:) 이제 가루류를 넣어 줄 차례! 박력분, 아몬드가루, 말차가루, 베이킹파우더를 계량하여 넣어준다. 말차가루가 너무 가벼워서 계랑하기 힘들었다ㅠ 가루.. 2020. 10. 14. 이전 1 다음
