간편하게 근사한 한끼 완성, 프레시지 밀키트<블랙라벨 스테이크&감바스 알 아히요> 후기

 

 

엄마가 딸내미들 맛있는거 먹으라구 

보내주신 프레시지 밀키트! 

 

어쩜 동생이랑 내가 좋아하는 메뉴만 

딱 골라서 보내주셨다>< 

 

 

 

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프레시지 밀키트 

블랙라벨 스테이크 & 감바스 알 아히요

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부채살 스테이크와 감바스, 갈릭바게트볼까지 
완벽한 한 상 차림을 보내주셨다>< 

 

 

 

프레시지 = FRESH + EASY 로, 
HACCP 인증 시설에서 제조, 생산되어 신선하고!
쉐프의 가장 쉬운 레시피로, 초보도 요리하기 쉽고!
모두 손질된 재료로 간편하며!
누가 만들어도 맛있게! 

이렇게 4가지를 약속한다:) 과연?! 

 

반대쪽에는 어떤 재료들이 포함되어있는지

그림으로 확인할 수 있다!

 

먼저 블랙라벨 스테이크부터 살펴보자:)

 

 

뒷면에 이렇게 친절하게 설명이 되어있다. 

대충 순서만 나와있는게 아니라 

불조절과 시간까지 아주아주 상세하게 적혀있어서

요리 똥손도 따라만 하면 만들 수 있을 것 같다!

 

박스를 열어보면 

고기, 가니쉬용 채소, 스테이크소스, 

올리브유에 소금후추까지!
정말로 요리의 A부터 Z까지 
모~~든 재료가 다 들어있다!


보통은 밀키트라고 해도 주요 재료만 들어있고 
기름이나 소금 등 기초적인 재료는 
빠져있는 경우가 많은데 
프레시지의 밀키트는 이런 소소한 것까지 
다 세심하게 챙겨줘서 너무 신기했당ㅎㅎ


자 그럼 이제 본격적인 요리 시작! 
오늘은 요리 좀 한다고 까불지 않고 
박스 뒷면에 적힌 고대로 한 번 해보기로 했다' 3' 

 

 

먼저 스테이크용 부채살은 동봉된 올리브유 약간과
소금을 앞뒤로 챱챱뿌려서 마리네이드 해놓고, 
그 사이에 가니쉬인 채소를 굽는다. 

 

 

 

앞뒤로 노릇노릇 구워주고, 
그릇에 옮겨담는다. 

 

 

 

그 다음은 스테이크 굽기! 

 

 

 

설명 그대로 먼저 강불에서 앞뒤로 1분씩 굽고, 
중불에서 원하는 굽기에 따라 
레어는 2분, 미듐은 3분, 미듐웰던은 4분을 굽는다. 
나는 미듐을 좋아해서 3분! 

항상 스테이크 구울때마다 

얼마나 구워야하는지 헷갈렸는데
이렇게 시간까지 나와있으니까 너무 편했다ㅎㅎ 

 

 

 

다 굽고나서 그릇에 예쁘게 플레이팅 해주면 
첫 번째 메뉴 완성💗

토마토가 들어가니까 확실히 빛깔이 좋은게 
더 먹음직스러워 보인다ㅎㅎ 

 

 

이제 다음은 감바스 알 아히요! 

 

스페인어에서 "감바스(gambas)"는 "새우"를, 
"아히요(ajillo)"는 "마늘"을 뜻한다구한다:) 

 

 

마찬가지로 아주아주 상세하고 

아주아주 친절한 레시피😘

 

 

통실통실한 큰 새우가 12마리! 
새우는 흐르는 물에 한 번 씻은 후 
키친타올로 물기를 제거해놓는다. 

 

 

 

그 다음 먼저 바게트빵을 먹기좋은 크기로 썰고 
팬에서 앞뒤로 노릇하게 굽굽! 

 

팬에 동봉된 올리브유를 두르고 
마늘을 넣어 마늘향을 낸다. 

 

 

 

그 다음 새우와 버섯, 브로콜리, 로즈마리를 넣고 
2분 정도 더 끓이면 완성! 

 

갈릭바게트볼까지 전자렌지에 돌려서 내놓으면~

 

 

 
정말 손쉽게 한 상 푸짐하게 완성되었다'ㅅ')/ 

 

 

진짜 노력에 비해 과하게 근사하당ㅎㅎ

 

 

바게트에 올리브유를 살짝 적셔서 
새우랑 마늘얹어 뇸뇸 
짜지도않고 간이 정말 딱맞다
역시 쉐프의 레시피야 크으👍 

 

 

스테이크 굽기도 내가 딱좋아하는 미듐으로 
아주 잘 구워졌다:) 

 

마늘빵도 달콤촉촉💗

 

사실 요리는 재료 손질이 제일 귀챃은데 
재료도 다 손질되어있고 
딱 적당한 양이 들어있어서 
요리하고나서 남아서 버리는 것도 없구 
시키는대로 뚝딱 만들어서 
한 끼 깔끔하게 먹으면 끝이니까
정말 너어어어무 편했다ㅎㅎ  



그리구 사실 나는 요리를 웬만큼 하기때문에(엣헴)
뭘하든 어느정도 맛은 보장이 되긴하지만 

요리 초보자분들 같은 경우에는 
기름을 얼마나 둘러야하는지 
기름은 카놀라유는되고 포도씨유는 안되는지 

불조절은 어떻게 해야하는지
뭐 이런 소소한 것부터 잘 모를수가 있는데 
프레시지 밀키트는 그냥 들어있는 모든 재료를 
순서대로 넣고 설명대로만 하면 
근사하고 맛있는 요리가 뚝딱 완성! 

배달요리보다 더 건강한 느낌도 들고 
찾아보니 가격도 상당히 괜찮아서 
종종 사먹게 될 것 같다:)💗