메추리알꽈리고추장조림만들기1 메추리알 꽈리고추 장조림 만들기 여러분 안녕하세요~ 뻐쁠입니다. 오늘은 호불호 없는 국민 밑반찬이죠? 바로 메추리알 꽈리고추 장조림을 만들어 봤습니다. 한 번 만들어 두면 일주일이 든든한, 메추리알 꽈리고추 장조림 만들기 시작해 보겠습니다. 재료 메추리알 2판(40개) 꽈리고추 200g 미니새송이 200g 통마늘 15알 양념재료 간장 2컵 물 6컵 설탕 1컵 다시마 1조각 재료 준비 깐 메추리알을 사려고 했더니 생각보다 꽤 비싸더라구요ㅎㅎ 그래서 조금 귀찮지만 판메추리알을 사서 삶아주엇어요. 계란 삶듯이 넉넉한 물에 메추리알을 넣고, 중간 불에서 삶아주시면 됩니다. 끓기시작하면 5분 정도 있다가 불을 끄고, 찬물에 담궈 식혔다가 껍데기를 벗겨주시면 됩니다. 꽈리고추는 너무 큰 것은 반으로 잘라주고, 미니새송이버섯도 먹기 좋은 크기로 잘.. 2024. 8. 14. 이전 1 다음
