메로조룀1 집에서 고급스럽게 <메로구이> 즐기기😁 얼마 전, 한정식 집에서 처음 먹어보고 완전 반해버린 메로구이....💕 약간 기름지면서도 담백한 그 맛이 자꾸 생각이 나서 찾아보다가 집에서도 쉽게 해먹을 수 있을 것 같아서 한 번 사봤당:)ㅎㅎ 메로구이🐟 (with.데리야끼소스) 메로 100g 후추 약간 로즈마리 약간(생략가능) 간장 2 큰술 우스타소스 1 큰술 올리고당 1.5 큰술 미림 0.5 큰술 물 2 큰술 메로 몸통 100g! 턱살이 더 맛있다고는 하던데 턱살은 두꺼워서 집에서 익히기 어려울 것 같아서 처음이니 몸통으로 주문을 해봤당:) 냉동이라서 물에 담궈서 해동시켰다. 냉동실에 새우도 있길래 같이 구워주기로 했다:) 후추와 로즈마리컷을 앞뒤로 골고루 뿌려서 마리네이드를 하고, 30분 정도 놔뒀다. 그 사이에 소스 만들어놓기! 데리야끼소스는 .. 2021. 8. 16. 이전 1 다음
